Na biblioteca da escola sede foi dinamizado o
módulo 1 - experiência emulsionante - “Projeto Newton gostava de ler!” para uma
turma do 8.º ano em articulação com a professora de F.Q , Sílvia. Os alunos
aderiram com entusiasmo à leitura de excertos do livro Notas de Cozinha de Leonardo Da Vinci de Shelagh e Jonathan Routh. Segui-se a parte experimental que culminou com a
produção e degustação de manteiga. No final, a professora Sílvia explicou de forma sucinta a "experiência emulsionante".
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